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Sake + Food | Savour the Flavour @ Bar Zingaro – Dec 5th

Sake + Food : Savour the Flavour

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Most people still think of sake as something to pair only with sushi and other Japanese cuisine. However, sake is the perfect accompaniment to any international cuisine – sometimes it’s an even better pairing than wine.
A bold statement? Come and find out why more and more chefs are discovering the flavour enhancing power of sake with non-Japanese food, and how you can find a place for sake on your dinner table.

This month at Bar Zingaro we will be looking at the flavours, aromas & styles of sake, and how you can find a pairing to match any kind of cuisine. Join Rebekah Wilson-Lye for a presentation on “Sake + Food: Savour the Flavour” followed by a guided tasting of beautifully crafted sake from six innovative breweries.

RESERVATIONS ESSENTIAL

<Reservations>
Please contact us with the following information to info@bar-zingaro.jp:
-Name
-Number of participants
-Phone number

※Please note that the reservation will not be completed until you receive the confirmation e-mail from Bar Zingaro.
Do not hesitate in contacting us by phone if you have any question: 03-5942-8382

<Entrance fee>
¥3,000

BAR ZINGARO
http://bar-zingaro.jp/

Special thanks to my sponsors for this event, Atilika Inc.

Special thanks to my sponsors for this event, Atilika Inc.


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ほとんどの人々は”酒”というものは、寿司や日本料理にのみ相性が良いと考えている事でしょう。
しかし実際のところお酒は世界各国の料理に合うものなのです、ひょっとするとワインよりも…。
そんなはずはない?
実のところ沢山のシェフたちが日本食以外の食事において、お酒のより良い香りや優れたパワー相性のよさを発見しています。
ぜひあなたご自身で発見してませんか。どんな発見があなたの食卓にあるのかを。

お酒のソムリエレベッカによる今回の”SAKE +FOOD:Savour the Flavour” お酒のイベントでは
香り・味・お酒のスタイルを体感し、どんな料理にお酒があうのかを
6つの革新的な醸造所から届けられたお酒とともにプレゼンテーション致します。
ぜひふるってご参加下さいませ。

<ご予約方法>
下記のアドレスにお客様のお名前、参加人数、お電話番号をお送りください。
info@bar-zingaro.jp
※こちらからの返信をもちまして、ご予約確定とさせて頂きます。
返信の無い場合は恐れ入りますがお電話頂ければと思います。
03-5942-8382

<イベント参加費>
¥3,000

BAR ZINGARO
http://bar-zingaro.jp/

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Sake | 夏酒 A Splash of Summer Event @ Bar Zingaro

August might be the last of summer months, but mercury is still rising in Tokyo. It’s scorching hot!

There’s not better way to survive the heatwave than splashing into a chilled glass of this season’s natsuzake (summer sake). This refreshing summer sake is designed to beat the heat and revive natsubate ravaged constitutions. Its lively nature also makes it the perfect partner for enjoying at summer barbecues & festivals.

Come and cool down with Rebekah Wilson-Lye, a SEC certified Advanced Sake Professional, as she gives an introduction to sake’s seasonal styles, along with a guided tasting of natsuzake from 7 innovative breweries.

Aramasa 新政  – Akita 秋田県
Takachiyo たかちよ – Niigata 新潟県
Senkin 仙禽 – Tochigi 栃木県
Hanatomoe 花巴 – Nara 奈良県
Kawatsuru 川鶴 – Kagawa 香川県
Houken 宝剣 – Hiroshima 広島県
Taka 貴 – Yamaguchi 山口県

We look forward to seeing you at Bar Zingaro!

<Reservations>
Please contact us with the following information to info@bar-zingaro.jp:
-Name
-Number of participants
-Phone number

※Please note that the reservation will not be completed until you receive the confirmation e-mail from Bar Zingaro.
Do not hesitate in contacting us by phone if you have any question: 03-5942-8382

<Entrance fee>
JPY3,000 (to cover the sake tasting and a plate of cheese and bread) will be collected on the day of the event.

http://bar-zingaro.jp/

Special thanks to my sponsors for this event, Atilika Inc.

Special thanks to my sponsors for this event, Atilika Inc.

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うだるような蒸し暑さが、まだまだ収まる気配を見せないこの頃。
夏酒の爽やかなセレクションに挑戦するには、とっておきの時期です。
清々しい夏の酒は、暑さを吹き飛ばし、夏バテで疲れた体を生き返らせるでしょう。

Bar Zingaroにて、日本酒ソムリエ(SEC certified Advanced Sake Professional) であるレベッカ・ウィルソンライと
クールダウンしましょう!今回のイベントでは、季節にぴったりな酒の紹介レクチャーのほか、
レベッカ指導のもと、これまでにない7つの酒蔵からの夏酒のテイスティングを行います。
鮮やかな自然、さらに夏のお祭りやBBQなどを楽しむのに最高の相棒となるでしょう。
新政 – 秋田県
たかちよ – 新潟県
仙禽 – 栃木県
花巴 – 奈良県
川鶴 – 香川県
宝剣 – 広島県
貴 – 山口県

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

<ご予約方法>
下記のアドレスにお客様のお名前、参加人数、お電話番号をお送りください。
info@bar-zingaro.jp
※こちらからの返信をもちまして、ご予約確定とさせて頂きます。
返信の無い場合は恐れ入りますがお電話頂ければと思います。
03-5942-8382

<イベント参加費>
¥3,000(日本酒試飲とチーズ&バゲット代込み)
を当日お支払い頂きます。

http://bar-zingaro.jp/